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CARDÁPIO PIZZAS 

tradicionais

PESTO CONFIT

Bastante molho de tomate, fina camada de mozzarela, tomatinhos grape confitados em azeite extra virgem, pesto de azeitonas pretas e orégano.

CAPONATA

Bastante molho de tomate, fina camada de mozzarela, caponata Allegro a base de pimentões, berinjela, alho e orégano.

ALICHE CAPONATA

Bastante molho de tomate, caponata Allegro a base de pimentões, berinjela e alho; filés de aliche e orégano.

PUTANESCA

Bastante molho de tomate, filés de aliche, alcaparras, azeitonas sem caroço, manjericão fresco e orégano.

PESTO E BRIE

Molho de tomate, mozzarela, rodelas de tomate, lascas de queijo brie, pesto de manjericão e orégano.

PESTO, ABOBRINHA E BRIE

Molho de tomate, mozzarela, finas fatias de abobrinha, lascas de queijo brie, pesto e orégano.

SHITAKE E QUEIJO DE CABRA HOLANDÊS

Molho de tomate, mozzarela, shitake em azeite 0,2%, queijo de cabra cablanca holandês, manjericão fresco e orégano.

PARMA E BRIE

Molho de tomate, mozzarela, presunto cru tipo parma, lascas de queijo brie,  geleia de pimenta e orégano.

BURRATA

Bastante molho de tomate, queijo burrata de búfala, manjericão fresco e orégano.

BURRATA E PARMA

Bastante molho de tomate, queijo burrata de búfala, presunto tipo parma e orégano.

 MOZZARELA​​​​​​​​​​

Molho de tomate, mozzarela e orégano.

MOZZARELA E ALHO

Molho de tomate, mozzarela, alho desidratado frito e orégano.

MARGUERITA TRADICIONAL

Molho de tomate, mozzarela, rodelas de tomate, salpicada de parmesão, manjericão fresco e orégano.

MARGUERITA DE BÚFALA

Molho de tomate, mozzarela de búfala, rodelas de tomate, salpicada de parmesão, manjericão fresco e orégano.

CINCO QUEIJOS

Molho de tomate, mozzarela, provolone, gorgonzola, parmesão, catupiry® e orégano.

CATUPIRY®

Molho de tomate, catupiry® e orégano.

GORGONZOLA

Molho de tomate, gorgonzola e orégano.

BACON

Molho de tomate, mozzarela, bacon e orégano.

PORTUGUESA

Molho de tomate, mozzarela, presunto, ovo, cebola e orégano.

PORTUGUESA DE PERU

Molho de tomate, mozzarela, peito de peru ligth, ovo, cebola e orégano.

ALLEGRO

Molho de tomate, mozzarela, presunto, champignon, catupiry®, azeitona fatiada e orégano

ALLEGRO LIGHT

Molho de tomate, mozzarela, peito de peru light, champignon, catupiry®, azeitona fatiada e orégano.

LOMBO CANADENSE

Molho de tomate, mozzarela, provolone, lombo, rodelas de tomate e orégano.

LOMBO COM ABACAXI

Molho  de tomate, mozzarela, lombo e abacaxi em calda.

BLUMENAU COM GORGONZOLA

Molho de tomate, mozzarela, linguiça artesanal blumenau, gorgonzola e orégano.

CALABRESA

Molho de tomate, mozzarela, calabresa, cebola e orégano.

 

 

CALABRESA PAULISTANA (SEM MOZZARELLA)

Molho de tomate, calabresa, cebola e orégano.​

PEPPERONNI

Molho de tomate, mozzarela, pepperonni e orégano.

FRANGO COM CATUPIRY®

Molho de tomate, mozzarela, peito de frango desfiado e temperado, catupiry® e orégano .

PERU

Molho de tomate, mozzarela, peito de peru light, catupiry®e orégano.

ALICHE

Molho de tomate, mozzarela, rodelas de tomate, aliche, salpicada de parmesão e orégano.

ATUM

Molho de tomate, mozzarela, atum sólido, cebola e orégano.

ATUM SEM MOZZARELA

Molho de tomate, atum sólido, cebola e orégano.

ESCAROLA

Molho de tomate, mozzarela, escarola refogada e temperada, tomate seco, salpicada de provolone e  orégano.​

ESCAROLA COM ALICHE

Molho de tomate, mozzarela, escarola refogada e temperada, salpicada de provolone, aliche e orégano.

ESCAROLA COM BACON

Molho de tomate, mozzarela, escarola refogada e temperada, salpicada de provolone, bacon e orégano.

BRÓCOLIS COM PALMITO

Molho e tomate, mozzarela, brócolis refogado e temperado, palmito, champignon e orégano.

 RÚCULA

Molho de tomate, mozzarela, tomate seco, rúcula e orégano.

 RÚCULA COM MOZZARELA DE BÚFALA

Molho de tomate, mozzarela de búfala, tomate seco, rúcula e orégano.

RÚCULA COM PRESUNTO TIPO PARMA

Molho de tomate, mozzarela, rúcula, presunto cru tipo Parma e orégano.

ALCACHOFRA

Molho de tomate, mozzarela, coração de alcachofra e orégano.

PALMITO

Molho de tomate, mozzarela, palmito e orégano.

ABOBRINHA

Molho de tomate, mozzarela, finas fatias de abobrinha e orégano.

veganas

CARDÁPIO PIZZAS VEGANAS

VEGAN CAPONATA

Bastante molho de tomate, caponata Allegro a base de pimentões, berinjela, alho e orégano.

SHITAKE COM QUEIJO VEGAN 

Molho de tomate, Queijo Vegan, shitake em azeite 0,2%, manjericão fresco e orégano.

BERINJELA E ALCACHOFRA

Molho de tomate, berinjela refogada, coração de alcachofra, tomate seco, azeitona preta e orégano. 

SHITAKE VEGANA

Molho de tomate, abobrinha refogada, shitake em azeite 0,2%, azeitona preta, manjericão fresco e orégano.

COGUMELO PARIS VEGAN 

Molho de tomate, queijo vegan, Cogumelo paris puxado em azeite 0,2%, cebola roxa e manjericão. 

ESPINAFRE VEGAN

Molho de tomate, queijo vegan, espinafre, aroeira, salpicada de queijo vegan com especiarias, castanha de caju e orégano. 

BRÓCOLIS COM PALMITO VEGAN 

Molho de tomate, queijo vegan, brócolis, palmito, champignon e orégano. 

ESCAROLA VEGAN

Molho de tomate, queijo vegan, escarola, tomate seco, salpicada de alho crocante e  orégano. 

ALCACHOFRA VEGAN

Molho de tomate, queijo vegan, alcachofra, azeitona preta sem caroço e orégano. 

BANANA VEGAN

Banana, canela e açúcar.

entradas
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ENTRADAS

CASQUINHAS D´OLIVA E PARMIGIANO

Casquinhas de pizza ao estilo crostine salpicada de parmesão e azeite extra virgem e levada ao forno a lenha.

BURRATA

Queijo de búfala com interior cremoso acompanhado de casquinhas allegro assadas com azeite e parmesão.

BURRATA CONFIT

Queijo burrata de búfala com interior cremoso, acompanhado de tomatinho grape confit e casquinhas allegro salpicadas de parmesão e assadas em forno a lenha.

BURRATA COM LASCAS DE PARMA

Queijo de búfala com interior cremoso acompanhado de presunto parma e casquinhas allegro assadas com azeite e parmesão.

BRIE E PARMA

Queijo brie levemente ao forno a lenha acompanhado de presunto parma e geleia de pimenta.

CAPRESE AO FORNO

Fatias de mozzarela de búfala levadas rapidamente ao forno a lenha, tomates e manjericão frescos com orégano.

CAPRESE PESTO E PARMA

Fatias de mozzarela de búfala levemente ao forno a lenha, tomate seco, pesto de manjericão e presunto parma.

PROVOLETA

Fatia de provolone gratinada em forno a lenha.

ACOMPANHAMENTO MINI CASQUINHAS ALLEGRO

Ideal para acompanhar saladas e outras entradinhas, porção pequena de casquinhas allegro assadas com azeite e parmesão no forno a lenha.

SALADA RÚCULA COM PARMA

Rúcula, presunto parma, tomate. palmito, alho crocante e orégano.

RÚCULA COM ALCACHOFRAS

Rúcula, coração de alcachofra italiana, tomate, cebola, azeitona e orégano.

RÚCULA COM TOMATE SECO

Rúcula, tomate seco, palmito, cebola, azeitona e orégano.

RÚCULA COM ALICHE

Rúcula, filés de aliche, tomate, palmito, cebola, azeitona e orégano.

CASQUINHAS CORNICCIONE

Massa da pizza fininha assada em forno a lenha e salpicada com sal grosso e alecrim.

p doces

PIZZAS DOCES

CALIFÓRNIA

Mozzarela, pêssego em calda, abacaxi em calda, figo em calda e cereja.

CHOCOLATE

Finíssima camada de mozzarela e chocolate.

BANANA  

Finíssima camada de mozzarela, banana, canela e açúcar.

BANANA VEGANA

Banana, canela e açúcar.

SOBREMESA
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SOBREMESAS

PETIT GATEAU

Petit Gateau e bola de sorvete.

TORTA DE CHOCOLATE

Fatia de torta de chocolate coberta com castanhas e sorvete de chocolate

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